29 mars 2017

Enkel vardagsmat: 29/100

Vi lagade verkligen den superenklaste vardagsmaten i dag. Jag uppskattar verkligen dessa lättlagade recept när man kommer hem trött från jobbet och ska få ihop maten snabbt. Detta recept är från någon coop-tidning.
Jag gjorde som så att jag tog torskfiléer och lade i en ugnsform samt quornfiléer som jag först stekt lätt på i en annan form. Saltade och pepprade på fisk och quorn samt hällde över en tomatsås. Sedan lät jag formare stå i ugnen i cirka 20 -30 minuter. När jag tog ut dem hällde jag direkt på riven halloumi-ost och färsk dill. Detta åt vi till potatis men det går antagligen lika bra med ris eller bulgur.

Speciellt gillar jag recept som det lätt går att göra en vegetarisk variant på eftersom Calle är vegetarian. 



Inga kommentarer: